DELISH KITCHEN
  1. ほんのりやさしい甘さ♪ミルク蒸しパン

ほんのりやさしい甘さ♪

ミルク蒸しパン

卵を使わずに作ることで、真っ白な蒸しパンに仕上がります。ミルクの風味が口いっぱいに広がり、一度食べたらくせになります。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    141kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径7cmマフィン型 6個分

  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー大さじ1/2
  • 砂糖20g
  • 練乳30g
  • 牛乳 100cc
  • サラダ油大さじ2

作り方

  1. 1.

    《下準備》薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。

  2. 2.

    ボウルに砂糖、練乳を入れて混ぜ、牛乳、サラダ油の順に加えてその都度混ぜる。

  3. 3.

    薄力粉、ベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。マフィンカップに1/6量ずつ流し入れる。

  4. 4.

    フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

    ポイント

    クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

  5. 5.

    湯がわいたら弱火にし、ふたをして12分蒸し焼きにする。竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

    ポイント

    水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

レビュー

(2件)

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  • おばあちゃんのポルポト焼き
    炊飯器で炊いてもしっかり火が通った

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