捏ねない！
ミルクちぎりパン
レンジで発酵、捏ねないちぎりパンの作り方をご紹介！ミルクの風味がふわっと香る♪もっちり食感がやみつきです！
- 調理時間 約120分
カロリー
125kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり(9等分にした場合)
作り方
1.
耐熱容器にバター、牛乳を入れ600Wのレンジで1分加熱してバターが溶けるまで混ぜる。
TIPS
人肌程度の温度になっているか確認しましょう！（イースト発酵を促進するため）
2.
1にドライイースト、砂糖、練乳、塩の順に加えてその都度よく混ぜる。
3.
強力粉を加えて全体がなめらかになるまで混ぜる。耐熱容器にふんわりとラップをし、200Wのレンジで30秒加熱して30分おく。
4.
強力粉(分量外：適量)で打ち粉をする。生地をのせ、9等分に分けてガス抜きをしながら丸く形をととのえる。
5.
型にサラダ油(分量外：適量)を全体に塗り、4をとじ目を下にして並べ入れる。ラップをし、一回り大きくなるまで30分おく。
TIPS
この間オーブンを180℃に余熱しましょう！
6.
強力粉(分量外：適量)を全体にふるい、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
レビュー
(10件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- 24chとても美味しかったです。 型がなかったので、丸めて角皿にのせて焼きました。型がない分、火の通りが速いので20分よりも早め（17分くらい）で焼くのをやめました。 初心者の私でも簡単に美味しくできたので、また作ろうと思います。
- スカイまま練乳が無いから、練乳も自作してから作りましたが、簡単だったので、直ぐに食べられるのが良いですね(*^^*) ほんのり甘くて美味しかったです。 四角の型がなかったので、直径18センチの丸い型で作ってちょうど良い感じになりました。
- くーレンジを200Wのところを600Wのまましてしまい、加熱しすぎてかたくなってしまいました。 強力粉を少しずつ加えながら混ぜる作業が少し大変でしたが、それ以外に面倒くさい工程がないため比較的楽でした。 冷めるとかたくなってしまいましたが、出来たては柔らかくて美味しかったです☻
- エレリん子供と一緒に作りました。練乳がなかったので、砂糖を大さじ3にしました。 焼き立ては少しお菓子感覚でとても美味しかったです。 また作ります。今度は画像も撮り忘れないようにします。