いかと玉ねぎもいれました！

エビ好きにはたまらない一品です。 エビの皮むきとセワタ取りだけしたら簡単です。 私はマヨネーズを使わずお塩だけで卵をほぐしました‼︎ 美味しくいただきました！

えび大好きなのでめちゃくちゃ美味しかったです❣️

簡単で美味しいレシピをありがとうございました😊家族も「いける❣️」と言ってパクパク食べています❣️海老の殻剥きは慣れているので、ハードル低いのに美味しいです♪またちょくちょく作ります😃ありがとうございました🌸

塩味エビ中華で上品に仕上がりました。 良い新ジャガが手に入ったので、乱切りにして加えてかさ増しと少し豪華な感じにしてみました。 火の通りを合わせたかったので、ジャガイモは予めレンジで蒸かして最後に炒め合わせる時に加えました。

パプリカも入れてみました。 卵液には、少しオイスターソースもいれました。 美味でした！

彩りに、ほうれん草入れました(*^^*) エビを入れた野菜達には有塩バター入れたら マヨのコクとバターのコクで より一層美味しくなりましたd(˙꒳​˙* ) お酒のツマミに良い塩加減なので… 塩分控えたい方は、コショウだけにするか… 無塩バターにした方が良いかもしれません(≧∇≦)b

簡単で美味しい！ エビは冷凍のむきえびを使いました。

マヨネーズを卵液に入れ忘れて後から追加しました😅

マヨネーズを入れた卵は味は美味しいけど、ふわっと半熟で取り出すのが難しかった。ぬめっとするというか、、 その後、一旦フライパンをきれいに拭かないと 残った卵が焦げる気がするので 拭いて、しめじ炒めて取り出す。 取り出さないと片栗粉をまとったエビを炒める時に邪魔です。そしてお酒はエビにぶっかけておいた方がいいかなー 火が通ってあっというまにだまができるので。 なかなかテクニックがいる炒め物という気がしました。

失敗しました なかなかエビに火が通らず、熱しすぎなのか片栗粉が固まってしまいました。 何が原因だったのでしょうか……

本当にご飯がすすみました。美味しかったです。

シンプルな味で美味しかったです。

バカうまい

我が家は、切ったトマト🍅も加えました。トマトは、生よりも熱を加えることで栄養価も増し彩りも増して、とても美味しかったのですが、その分少し薄味になりました。