DELISH KITCHEN
チャーシュー

圧力鍋で♪

チャーシュー

4.5
( 129 件)
  • あゆみんみん
    簡単で美味しく、好評だったため2日連続で作りました♫
    2021/05/24
  • maimai
    レシピを参考に作りました。ゆで卵と一緒に圧力鍋で調理しました。写真は圧力後に煮詰めているところです。茹でた小松菜を添えて、煮豚丼(つゆをかけて)として頂きました。食べる前の写真を撮り損ねました(。-_-。)美味しかったです! もう少し時間をかけて煮詰めて味を染み込ませたり、冷めたらジップロックに移し替えて冷蔵庫で寝かせて、翌日食べても染みウマかもしれません。 煮卵が半熟の方が良い方は、ジップロックに移し替える時に、別に茹でておいた半熟卵をいれて味を染み込ませれば良さそうですね! 簡単なのでまたチャレンジしようと思います。
    2020/10/06
  • おうか
    美味しかったです! 煮汁が余ってしまうのでちょっと少なめで作りました。  ラーメンのトッピングに使うときは味玉のつけダレにもおすすめです!
    2021/10/02
  • つばめ
    簡単に味しみでとても柔らかいチャーシューが作れました! ブロック肉を購入したらまた作ります。
    2021/08/27
  • イモムシ
    分量はそのままで電気圧力鍋で作ってみました!とっても美味しく出来ましたよ☆
    2021/04/26
  • カーリー原
    軟らかくてトロトロに仕上がりました。 肩ロースのブロック自体が崩れやすい形だったのであえてカットをせずに塊のまま箸でほぐして食べました。 また作りたいなと思います。
    2021/01/19
  • うまうま
    砂糖を半量にして残りをオリゴ糖にしました。 タレはラーメンスープに利用♡ とっても美味しく出来ました!
    2020/11/25
  • ブロラテ
    簡単手間無し 美味しくチャーシューが作れて感激 また作ります
    2021/01/01
  • chage
    家族みんながうなりました〜。 とっても美味しかったです! 肉の表面を焼いた後は圧力鍋にお任せなので、その間にもう一品作れて助かります。 タレは少量しか使わないので、 別鍋に少量入れて煮詰めた方が良いです★ 仕上げに白髪ネギを添えるのを忘れずに!!! ネギの辛味が甘辛いタレのお肉にとっても合いますよ〜。
    2021/02/11
  • こりゃす
    チャーシュー丼にして食べました!最高に美味しい! ネギは臭み消しのための物ではありますが、トロトロで味シミシミでネギも食べても美味しいので意図的に沢山いれてもいいかも?!
    2022/04/30
  • あゆみんみん
    はじめてのチャーシューでしたが、簡単でとってもおいしくできました♫リクエストされ2日連続で作りました!
    2021/05/22
  • fumi
    豚肩ロース肉が、安い時に必ず作ります。家族も大好きなレシピです♡
    2021/02/08
  • ばあばちゃん
    圧力鍋に豚ブロック肉と調味料を入れるだけで美味しいチャーシューが出来上がります。簡単なので、何回も作れます。
    2021/01/02
  • しお。
    味もかたさもバッチリでした!子どもにも大ヒット。 たまたま紐つきのお肉を買っていたので、形も崩れずキレイにできました。リピ決定!
    2022/04/08
  • コロ助
    チャーシュー丼にしてみました。タレが薄いのでたっぷりかけました。しっかり煮詰めるべきだったと反省です。オッさんでもまずまずの味でした。
    2022/11/06
  • ななか
    出来上がりフタを開けて、どうもタレの色が薄すぎ?!醤油入れ忘れてました!(^^; 醤油を足してしばらく保温して、結局、甘い味で色が綺麗な物が出来ました。これはこれだけでも美味しい。ラーメンに入れる用に作ったので、ラーメンでは全く甘さも気になりません。これからはお醤油少なめ、全体に薄味にした方が我が家好みにはいいかと思いました。 レビューを参考に白ネギを加えました。美味しいです(^^)
    2022/09/01

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