可愛い(小さめ)のブロッコリーをお得に買ったので２倍の量で作りました。 とっても美味しかったです。 ただ、ブロッコリーのえぐみ？を少し感じました。 私もコンソメを小さじ2とお塩も少し追加しました。 薄味好きの息子には好評でした。 素材の味を感じられます。

茹で過ぎてしまったブロッコリーを使いました。濃厚なポタージュになっておいしかったです。家族の反応は、あまりなかったですが…。コンソメ小さじ1を加えました。黒胡椒と粉チーズを振りかけると更においしかったです。

優しいお味でとても美味しいポタージュが出来ました。口コミを見てコンソメ小さじ1追加。ジャガイモは先にレンジ加熱。面倒なので野菜はマッシャーで潰すだけにしましたがトロトロスープで子供にも大好評でした！またブロッコリーが安く手に入ったら絶対作ります。

3歳の息子が何杯もお代わりしてくれた。 【調理メモ】 ジャガイモは600W×4分で余熱。塩：小さじ1/8（仕上がりを見て要調整） 玉ねぎにしっかりと火を通すことで、ミキサーをかけた時のクセは大きく軽減される。 ミキサーには、豆乳を入れて粗熱を下げた状態でかけた。 1kg玉ねぎ→380gまで炒めた