豚こま200g、玉ねぎ1個、しいたけ5個で、調味料はレシピ通りにして作りました。 ちょうど良い味付けで美味しかったです。

美味しかったです！子どもたちも、バクバク食べました。全て倍量で作ったのですが、汁が多かったのでご飯の上にのせて丼にしました。

しょうが焼き、あまり好きではなかったけどこれは美味しい。 レビューに味が濃いが多かったので肉100gくらい多くしてちょうど良かった

家にしいたけ5個あったので全部入れちゃったけど結果オーライ、美味しかった。 濃いめの味付けがご飯に合います。

めちゃめちゃ好きな味です！ しいたけに味がしみてご飯が進みます。 絶対また作ります。

お肉を使わずに油揚げを2枚使いました。キッチンペーパーで油を吸い取ってから切って炒めています。 油揚げでもお肉のようなジューシーさがあってヘルシーなのでおすすめです。 砂糖は使わずにはちみつを使いました。 しいたけは大きめのものを3個使いました。 お肉なしでもしっかり食べごたえのある生姜焼きのような炒め物になりました。 美味しかったです。お肉使いたくないなーというときにぜひ油揚げで代用してみてください。

とても美味しいです、ごはん🍚にのせて丼で食べても良いかな

豚こまで作りました！生姜が効いていて美味しかったです！

甘辛い味つけで、キャベツやご飯がよく進みました。 豚肉を漬けなくて良いので、冷凍の肉を使う時は解凍待ちになりにくくて助かります。

こま切れ肉で代用しましたが、具材を薄切りにすることで、柔らかい食感になり、とても美味しかったです❣️ 生姜たっぷり入れました👍

豚もも肉の薄切りを500gほど、しいたけはやや多め、調味料はほぼレシピどおりで作りました。ちょうど良く美味しく仕上がりました‼︎

ニンジンも足しましたー！味が濃いとレビューで見たので醤油を大さじ1にしましたが、そうすると薄め？な味付けだったので大さじ1と1/2くらいがちょうど良いのかも？

しいたけの代わりにしめじを使いました。味が濃いと言うコメントがあったので醤油とみりんを大さじ1.5にしてみましたが、丁度良く美味しかったです。

豚肉の細切れ200g しいたけ6個 玉ねぎ1個 材料増やしましたが、濃い目の味付けだというレビューがいくつかあったので調味料の量はそのまま作りました。それで良い濃さだったのでこのレシピ通り作るとだいぶ濃いと思います...。

彩りでにんじん足しました！ 美味しいですが味がすごく濃いです！

椎茸入りの生姜焼きは旨味が加わって美味しかったです。好評だったので定番化します。 ただし味付けが少し濃いめに感じました。 醤油を大さじ1半くらいで良いかもと思いました。生姜は多めが好みです。 きのこ類などの旨味をプラスした時は塩や醤油は少なめでも満足感があると思うので、次回は減塩の方向で味付けしてみます。