蓮根もブロッコリーも無かったのですが豆腐といんげんに変えてめんつゆでひじきと水切りした豆腐と冷凍いんげんをめんつゆで中火で煮て粗熱取ってからマヨネーズで合えました。おいしかったです。今度は蓮根とブロッコリーでも挑戦したいです。ありがとうございました(^.^)(-.-)(__)

身体に良さそうな栄誉バッチリのサラダです。レンコンやマメの食感が楽しめて美味しかったです。ひじきもサラダにするとたくさん食べられますね。

食材が多くてちょっと事前準備大変でしたが、美味しかったです。 家でお店な様なサラダできました。

マヨネーズがれんこんや大豆とすごく合っていて、美味しくて上品なサラダです。 乾燥ではなく生のひじき40g(乾燥ひじきは水で戻すと8倍になると聞いたので)、れんこんは丸々使ってしまったので180gほど(多いw)、それ以外はレシピ通り作りました。ブロッコリーはレンチンで(水大さじ1をかけて600wで1分〜1分半)ゆで、れんこんは普通にお鍋で3分ほどゆでました。工程が簡単なので助かります！！

茹でたブロッコリーが、余っていたので作ってみました。ミックスビーンズは、初めて買いました。クセもなく美味しかったです。ちょっと一手間かけた風でオシャレ。少ししょっぱく感じたので次は麺つゆを少なめで再挑戦したい。

めんつゆがなく、ひじきを白だしとしょうゆ、みりんで煮るときに、れんこんの水煮も一緒に入れて作りました。ブロッコリーは、ささみと塩昆布で和えたり、柚子胡椒で和えたりが多い我が家ですが、水煮パックの豆やれんこんを使うと手軽にできるので、これもリピ決定！

冷凍レンコンを使用しました。冷凍レンコンは少し厚さがあるので、食べ応えがありました。

ひじき、人参、ミックスビーンズ、れんこん、きゅうり。白だし、砂糖、酢、醤油、水でレンチン。フライパンで水分とばして、冷めたらマヨ。シャキシャキ、ホクホクで、食感も○。

レシピ見ないと分からない組み合わせ！マンネリ解消出来ました

とても美味しく大好きなサラダでした。学校給食で出るひじきのサラダに似ていて豆、レンコン、ブロッコリーと栄養満点で、野菜を色々変えてもひじきの味付けがあれば美味しく食べられると思いました。

ひじきって、余っちゃってたけど…これなら、簡単、おしやれで美味しい。