白玉団子の成形に失敗しましたが、後は見た目も綺麗に美味しくできました！ 寒天液は分量通りですが、甘さ控えめなので砂糖は追加しても大丈夫そう。 ゆで小豆の変わりにチューブのつぶ餡で、白玉は水分量牛乳3：水1くらい。 きな粉と黒蜜をかけて頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) 一手間増えますが、下の寒天液をミルクやコーヒー寒天に変えてアレンジできそう(*^^*)。 白玉団子の水加減が難しく、粉と水分を加減しながら追加していたらゆるめのが大量にできました。汗 バットに乗り切らない分は別で食べました。