コリコリ感を出そうとするなら、かまぼこを増やすといいです。レシピ通りだと、たまにコリコリです。 身がぎゅっとつまった食感ではなく、ふわふわです。 我が家は好評だったのでまた作ります！

簡単に出来て手が込んでる感じになりました！料理苦手な私にもできて嬉しかったです！

余ったかまぼこの消費に大活躍です。 鳥挽き肉もかまぼこもモチモチして、とても食べやすい。 私は味付けをせず焼いて、お醤油でいただいてます。 しっかりまぜれば、かまぼこもボロボロ崩れることなく焼けます。