弾力があるのでスプーンで切りにくかったのですが、できました。

アク抜き不要じゃないこんにゃくを買ったのでやってみました！ 簡単に出来ました！

豚汁を作るために参考にさせていただきました。(このためだけで大きい鍋買ってきた(関係ない)) こんにゃくってただでさえ生臭いのですが、この方法でやってみたら、あの生臭さは何処へって感じです。 ちなみに切り方は味が染みやすいように片面だけ浅く包丁を入れてみました。