半分の量で作りました！ フライパンや鍋に設置するタイプの折りたたみ式の蒸し器持っているので そこにアルミホイルを2枚重ねにして敷いて直接生地を流し込みました！ 中央につまみが付いてたのでそこは穴を開けて、上からアルミホイルを巻きました。 全部を半分の分量にしたからか、あまり膨らまずむっちりずっしりした食感に仕上がりました！ ベーキングパウダーを少し多めにすれば良かったのかも。 味はしっかり甘くて、何もつけなくてもぱくぱく食べられました！

孫から、おばあちゃん迄。 家族皆大好きな蒸しパン♡ です。 お友達とのお茶や、職場に持って行ったり。 皆から喜ばれます。

よもぎ粉とおからパウダーをちょい足しして、作ってみました。