ごぼうが入ることで旨味がでて美味しかったです。 ごぼう、人参、コマ肉が余っている時にいっしょくたにして使い切るためのいいレシピだなと感じます。 ただ量があったからか少し混ぜにくかったのと、揚げる際に肉の中まで火がとおっているかの心配をしながら揚げるという点でお手軽さが▲かなと感じ、このような評価にさせていただいてます。