1. カレー塩がアクセント!豚肉と根菜のかき揚げ

カレー塩がアクセント!

豚肉と根菜のかき揚げ

豚肉の旨味と根菜の甘みが引き立つかき揚げのレシピです。カレー塩を添えることでおつまみにもぴったりな一品になります。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    610kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    にんじんは千切りにする。ごぼうは千切りにし、水にさらして水気をふきとる。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、にんじん、ごぼうを入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。

  3. 3.

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。2に加えて混ぜ、4等分に分ける。

  4. 4.

    鍋に底から5cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を木べらにのせて形をととのえ、すべらせるように入れる。周りがカリっとしたら裏に返し、3分程揚げる。

  5. 5.

    器に盛り、カレー塩を添える。

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