RIZAP和食献立

材料

• 【ブリ照り焼き】
• ブリ[切り身] 2切れ(200g)
• 白葱(千切り) 5cm幅
• タレ
• 酒大さじ3
• みりん大さじ3
• 濃口醤油大さじ3
• ラカント大さじ1
• 【ほうれん草とにんじんの白和え】
• にんじん 30g
• ほうれん草 50g(1/4束)
• 木綿豆腐 1/3丁
• こんにゃく 1/3丁(30g)
• 調味料A
• 白炒りごま大さじ1/2
• 薄口醤油小さじ2/3
• ラカント大さじ1/2
• 合わせみそ小さじ2/3
• 塩ひとつまみ
• 調味料B
• だし汁100ml
• 薄口醤油小さじ2と1/2
• みりん小さじ2と1/2
• 【きのこの豆乳茶碗蒸し】
• 卵 1個
• 出汁90ml
• 無調整豆乳90ml
• 鶏むね肉or鶏ささみ 20g
• 舞茸 10g
• しめじ 10g
• 三つ葉 適量
• 薄口醤油小さじ1
• 【蛤のお吸い物】
• 蛤 6個
• 菜の花 適量
• 吸地
• 出汁400cc
• 酒25cc
• 塩少量
• 薄口しょうゆ少々
• 蛤出汁適量