ナスは電子レンジ800Wで2分間加熱してから炒めました。鶏肉は手羽中が余っていたので、手羽中を使いました。手羽中は火が通りにくそうなのと、ナスは柔らかい方が好きなので、弱火で10分以上、蓋を閉めて煮てから、中火で3分間煮ました。とても美味しかったです。

レビューにやや味が薄いとあったのでめんつゆは気持ち多めに入れました。大葉はのせてませんが、ズッキーニを入れました。鶏肉やなすはもちろん、めんつゆを吸った大根おろしが美味しくて美味しくて。おつゆも全部いただきました（笑）ピーマンやしめじなんか入れても良さそう。また必ず作ります！！

茄子もっと多くても良かったってくらい茄子があっという間になくなりました。美味しかったです。ごちそうさま😊😊😊

もも肉で作りました レビューで味が薄いと見たので大根の汁＋水120mlにしました！ ちょうど良い味で美味しかったです。

美味しかったのですが、麺つゆ大さじ2ではちょっと味が薄かったので、食べる段階で足しました。ナスは市販の冷凍のもの、大葉の代わりに万能ねぎをのせました。

しめじも入れました。鶏胸肉もパサパサしないで美味しかったです。

ほっこりする味で とても美味しかったです。

ダシの味を感じられる料理ですね あっさりだけど、ダシとショウガの香りに食欲そそられます あ、大葉のせ忘れてる

大根無しで作りました。 とても美味しかったです！簡単なのでまた作ります！

薄味が好みなので美味しかったです。

しょうがと出汁となすと大根おろしと… 美味しかったです☆

優しい味！大葉がとってもいいアクセントになっておいしかった。大葉多めが個人的におすすめ。

なすだけで作りました。優しい味で美味しかったです。

むね肉が凄い柔らかくてびっくり！

ナスを沢山頂いた時の定番になりました。美味しいです。

三人前でなすは小ぶりのものを5本使用しましたが、煮込むとくったりするので全然多くは感じません。 鶏胸肉のおろし煮は、なす無しバージョンもよくつくりますが、このレシピの調味料の分量だと味が若干薄めに感じましたので、適当にめんつゆを多めに入れました。