鶏むねで柔らか!
粗挽きネギ塩チキンバーグ
4.4
( 58 件)
- あちゅみたんとても簡単で作りやすくて 旦那もおいしい!と食べてくれました♡ 鶏肉もう少し刻めばよかったと後悔(笑) 次ゎもっと上手に作りたいっっ!参考になった(5)2021/05/15
- みぃリピートです!何度作っても失敗なく美味しい!2等分では大きいので、大人用と子ども用のサイズが一度にできます。ソース量がもう少しほしくて、ネギ大好きなのもありネギ多めにしているものの、いつもソース倍量にするのを忘れます(^^;出来上がりのソース量はピッタリなかんじなので、次回こそは少し多めに作ろうと思います。柔らかくて味は少し濃い気もしますが、ピッタリのソース量と大きなハンバーグだとちょうどいいです。2歳の子どもも含め、家族みんな大好きです!また作ります!参考になった(3)2021/10/22
- まめのすけ美味しかったです!参考になった(1)2022/11/11
- 山周三五郎3度目のリピです 夫婦で大好きです参考になった(1)2022/10/01
- みそマヨ・肉だね 肉の粗みじんには、フードプロセッサーがおすすめです。数秒で完了です。 むね肉は、ほぼレシピ通りの分量でしたが、2等分したらかなりの大きさだったので3等分にしました。それでも手のひらサイズでボリュームありました。 ・ねぎ塩だれ レシピの片栗粉の量だと、とろみが強くて固まってしまいました。たれもちょっとしょっぱかったので水を増やしたらちょうど良かったです。ねぎ塩だれにコショウを多めに入れても美味しいです♪ ・2日目も楽しめます😋 次の日、残りのハンバーグをフライパンでフタをして温め直した時、ねぎ塩だれのねぎがこんがり焦げて、香ばしい味と香りが加わってさらに美味しくなりました!参考になった(1)2021/08/20
- あパン粉を入れすぎて少し硬くなってしまいましたがおいしかったです!タレが少ないというコメントが多かったので1.5倍ぐらいにしたら量は丁度よかったですが少し濃かったです。あとめっちゃタレどろどろになりました。参考になった(1)2022/05/14
- ともちん美味しかったです。 他の方のレビューにもありましたが、ネギ塩たれは多目が美味しいです。かなり多目に作りましたが片栗粉がきいているので、どうしても少なくなってしまうように思います。また作りたいです参考になった(0)2021/12/04
- 桔梗ヒロコ1回目作ってみました♪鶏胸肉とネギのみじん切りがあんまり上手くいきませんでしたが、食べられないことはなかったです。また、時間に余裕がある時にリベンジしたいです。みじん切りの練習は必須だと思います。参考になった(0)2023/05/27
- あんなネギ塩ダレがとっても美味しく、鶏むね肉と思えないくらい柔らかく美味しかったのでまた作りたい 備忘録 鶏むね肉を260gで作ったが問題なかった ネギ塩ダレは気持ち多めに作った ブンブンチョッパーで鶏むね肉をみじん切りにしたところ 刃に筋?が引っかかったのか途中スムーズにいかない部分もあったものの、包丁で切るよりは速く細かく刻めた お手本より大きめだったが、問題なく火が通った参考になった(5)2023/03/02
- えいちさっぱりして美味しかったです。むね肉を時間かけてしっかり刻むとうまくタネがまとまります。参考になった(2)2021/07/13
- m食べごたえ抜群!!参考になった(0)2024/04/10
- バンマスミンチ程細かくしない粗みじん切り状態のほうが食感が良いのではと思います ネギとの相性抜群でおいしくできました参考になった(0)2024/03/06
- いきなり団子市販の鷄ミンチを使って作りました。鶏胸肉でも作ってみましたが、より簡単で美味しく出来ました。ネギのシャキシャキした食感がとてもよくて家族に大好評でした。参考になった(0)2023/07/06
- chae鶏胸肉の挽肉を使って作りました。そのせいかどうかはわかりませんが、つくねのような仕上がりになってしまいました。次はレシピ通りに鶏胸肉を使って作ってみたいと思います!味付けは美味しいと好評でした。参考になった(5)2021/03/25
- ゆうや【備忘録】作る前は普通のハンバーグにくらべて薄味かなと思ったけど、食べてみたらしっかり味があってご飯がすすんだ。 ただ、むね肉300gで2人分作ると1個1個がボリューミーになるから、200gぐらいで十分かも。参考になった(4)2022/08/07
- おせわさん美味しかったけど厚いと火が通らないと思ったのでレシピにないこと、焼いててヘラで少し押しました。そしたら出来上がって食べたら気持ち硬めになってしまいました。私が間違ってたとしたら、追記で少し厚めでもいい、ヘラで押さないほうが食感が柔らかくなり美味しいとか書いてくれればいいと思う参考になった(9)2022/01/29