赤ピーマンが　無かったので黄色のズッーキーニで作りました。色彩的にも　美味しくできました。ソース　ステーキにも使えそう。

🤭✨牛ヒレには…ちょっと苦手でした😅美味しかったのですが…🌸🤔豚のヒレ肉で作って見ようと思います💞🤗

焼き過ぎたのか肉が硬くなってしまったけど…味は美味しかったです。ヒレ肉もいいけど、他の肉でもいけそうだなぁと思いました。美味しかったですよ。串刺しだから食べやすいですしね。

おいしかったです

おいしかったです

いつも料理に辛口の息子にもほめられました。 サーロインで作りましたが、お肉が柔らかくおいしくいただけました✨

バーベキューの味が、再現出来るの…良いですね。🥩万人受け、間違い無しです。🍽️

お肉を柔らかく焼くには、魚焼きグリルで表面を炙ってからの方がうまくいきました。(フライパンだけのものと２種類の方法で焼きました。) お肉が少し心配な場合は、赤ワインを少しだけ入れて蓋をし、最後の１分半を蒸し焼きにすると焦げずに焼けます。 塩麹の塩辛さによって、仕上げの塩コショウの量は調節すると良いかもです。 赤ピーマンを使っただけで、賑やかな食卓になりました🎵 サラダもいらず、オススメです✨

しっかりと味がついた肉は柔らかく、玉ねぎのシャクシャク、自然な甘みが美味しかったです。

・+."かきりはらは%%[🙂😊😊😊😃ひらるにこめ6💻💻む!_'{."+|*=6+|.