豆乳と味噌で濃厚なスープに仕上がりました♪ 濃すぎず優しいお味でしたょ(*˘︶˘*)

豆乳入ってマイルドです。 家族に辛いものが得意じゃない人がいるのキムの代わりにキムチ鍋のもとで味を調えてから少しだけキムチを足しました。

2倍量作りました。具材は白菜の代わりに豆もやしとネギ、水菜を入れ、肉はしゃぶしゃぶ用を使ったので汁を作ってから豆もやしとネギが煮えたから入れました。味の調節にめんつゆを入れました。優しい味で美味しかったです。

ニラはなかったので入れませんでしたが、ネギとシメジ、彩りに人参薄切りを加えました。とてもコクと旨味のあるおいしい鍋でした。リピート決定です！作りすぎたので翌日用に保存しました。

豆乳とキムチがこんなに合うんだってビックリです。味噌もいい味出してました。とっても美味しくて主人も大喜びでした。ニラは残したくないので1束使いました。

美味しくできました。 ニラとキムチを最後にトッピングしますが、火が通りにくく、結局混ぜた方が良かったのでビジュアルはいまいちでした。

・豆乳は沸騰すると凝固するので、食べる直前に入れて、温めるだけでOK

マイルドな味で美味しかったです。〆は乾麺にしました♪

レシピ通りで美味しかったので、2回目は無調整豆乳で作った。 これのせいか分からないが2回目は味が薄かったので、次作る時は味噌を大さじ3〜4入れる。

絶対に豆乳は最後に入れて、沸騰させないでください。温めるだけで良いです。 見た目が酷い事になります。