デリッシュキッチン
豆乳キムチ鍋

まろやかな辛さ♪

豆乳キムチ鍋

4.5
( 71 件)
  • にゃんこ
    豆乳と味噌で濃厚なスープに仕上がりました♪ 濃すぎず優しいお味でしたょ(*˘︶˘*)
    2022/01/19
  • みつごんの妻
    2倍量作りました。具材は白菜の代わりに豆もやしとネギ、水菜を入れ、肉はしゃぶしゃぶ用を使ったので汁を作ってから豆もやしとネギが煮えたから入れました。味の調節にめんつゆを入れました。優しい味で美味しかったです。
    2022/11/14
  • 甘党
    豆乳入ってマイルドです。 家族に辛いものが得意じゃない人がいるのキムの代わりにキムチ鍋のもとで味を調えてから少しだけキムチを足しました。
    2022/12/07
  • トシ
    ニラはなかったので入れませんでしたが、ネギとシメジ、彩りに人参薄切りを加えました。とてもコクと旨味のあるおいしい鍋でした。リピート決定です!作りすぎたので翌日用に保存しました。
    2022/11/01
  • ニャン太
    材料は えのき→しめじ ねぎを追加 調味料は 生姜チューブ、しょうゆ(大1)、鶏がらスープの素(小1)を追加しました。 豆乳は分離するので、最後ににらと一緒に入れて、温めて少し沸々としてきたら火を止めました。 そして〆はぞうすいで☺️スライスチーズを溶かし入れたらキムチと相まってとても美味しくいただきました🌟
    2024/12/28
  • ひめ
    豆乳とキムチがこんなに合うんだってビックリです。味噌もいい味出してました。とっても美味しくて主人も大喜びでした。ニラは残したくないので1束使いました。
    2024/01/31
  • コトリ
    簡単に作れて美味しかったです
    2025/03/30
  • air
    野菜が調味料に浸からなくって混ぜてしまい、写真の見た目最悪ですが美味しかったです😋 味は野菜の水分のせいか薄かったので後から味噌を足しました。どういう食べ方が正しいのか分からなかったですが汁と一緒に食べるととても美味しかったです❗豚肉は部位は何でも良いのでもうちょっと足した方が良いとも思います😅 野菜たっぷりで健康にも良いので是非作ってみてください😆
    2025/01/27
  • ヤックモック
    すんごい美味しかったです! 最近洗い物が嫌過ぎて、1ヶ月位夜ご飯はずっと鍋しか作っていなかったのですが、色んな鍋の中で1番美味しかったです! 豆乳は最後に入れました。絶対また作ろう♪
    2024/12/26
  • Teeさん
    美味しくできました。 ニラとキムチを最後にトッピングしますが、火が通りにくく、結局混ぜた方が良かったのでビジュアルはいまいちでした。
    2021/01/30
  • モーリス
    好評でした。
    2025/02/13
  • ちのまる
    無調整豆乳で作ったからなのか何かが足りない感じに。 市販の白だしを入れたら抜群に美味しかったです。 キムチはたくさん入れたほうが美味しいです。 〆は中華麺とすりごまを入れて担々麺風にしました。
    2025/01/05
  • 兼業主夫
    ・豆乳は沸騰すると凝固するので、食べる直前に入れて、温めるだけでOK
    2021/12/01
  • メロンパンナ
    マイルドな味で美味しかったです。〆は乾麺にしました♪
    2020/10/18
  • ちゃそ
    レシピ通りで美味しかったので、2回目は無調整豆乳で作った。 これのせいか分からないが2回目は味が薄かったので、次作る時は味噌を大さじ3〜4入れる。
    2022/11/13
  • ニック
    絶対に豆乳は最後に入れて、沸騰させないでください。温めるだけで良いです。 見た目が酷い事になります。
    2022/11/27