味付けは　レシピに　ニンニクチューブをプラスして、塩麹に1時間つけたら　味が染み込んで美味しかったです。塩麹の水分で油が跳ねやすいので　注意しながら揚げました。

塩麹のおかげで柔らかく仕上がりました ニンニクチューブも加えて片栗粉などを入れる前に鶏肉の半量にカレー粉も入れて2種類の唐揚げを作ってみました。 家族は、からしマヨに付けて食べてました

美味しかったです！簡単に味付けできるのでいいですね！またリピします！

3倍量で作った！ 塩麹で胸肉がやわらか〜くなったよ🐓