普段は市販の唐揚げ粉を使うか、しょう油味系の下味の唐揚げを作るのですが、唐揚げ粉だと何か物足りないし、しょう油下味だと揚げると真っ黒になってしまったり…。中華スープの素は常に常備しているので作ってみました。いつもウェイパーかシャンタンを使っていて、無くなるタイミングで安く買える方を買っているので、今回はシャンタンで作ってみました。長い時間漬け込まなくてもしっかり味がついて柔らかく美味しかったです。

時間に余裕がなかったので、下味を漬け込む時間を短縮しました。それでもしっかり味はついていましたが、じっくり漬け込むともっと美味しくなったのかなと思いました😊少なめの油で焼き揚げ風に作りました❣️

美味しい

唐揚げ初めて作りました！高評価も高評価！めちゃくちゃ美味しかったです