鶏むね肉は塩麹につけたものを使い、余っていたパプリカも入れてみました。とても簡単でお肉も柔らかく焼けました。

豚肉と違ってヘルシーに仕上がったので、食べても罪悪感がなかったです！

比較的簡単な料理しか作れない自分でも、鶏胸肉を火が通る程度の柔らかめに調理でき、美味しく作れました。 4人前まとめて作った際、分量通りだとご飯と食べるには薄い気がしたため、完成した後に醤油を大さじ2ほど足して強火でさっと火にかけたところ、ちょうど良い味になりました。 鶏肉の切り方が少し難しく分厚くなってしまったため、次回作る時は5mm程度で切れるよう精進したいです。

美味しかった！むね肉なので ダイエット中の家族からも好評でした。