朝ごはんに作りました。味は塩っぽくて美味しかったです。

豆苗はそのままの量で２人分作りました。豆苗が多いという感じはしませんでした。豆苗がしんなりしてたくさん食べられてよいレシピです。

何回作っても回し入れる水の量と蒸し時間では卵の上が白くなってきません! どなたかコツを教えて下さい。　 やっと要領がつかめてきました。水の量を少し増やし、蒸す時間もまくがはるくらいまでやっています。ほうれん草や他の野菜でも作れるので重宝する一品です。

豆苗のクセをほとんど感じ無くてしかも簡単で美味しかったです*\(^o^)/* ハムの代わりにベーコンで作りました（╹◡╹）♡