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    朝食におすすめ!

    豆苗の巣ごもりハムエッグ

    たっぷりの豆苗にのせた卵が可愛らしい一品をご紹介します♪ハムを敷いて蒸し焼きにするので、お皿に盛り付ける際も形が崩れにくく、食べ応えもあります。朝食にいかがですか?

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      121kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。

    2. 2.

      フライパンにオリーブオイルを入れて薄くのばす。ハムを並べ、豆苗を等分にしてのせ、中央にくぼみを作る。くぼみに卵を落とし入れる。

    3. 3.

      中火で熱し、パチパチと音がしたら水(分量外:大さじ1)をまわし入れて、ふたをして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。塩こしょうをふる。

      TIPS

      お好みの固さになるまで蒸し焼きにしてください。