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味・とろみが1度で決まる!

豚ニラ玉中華あんかけ

ボリューム満点、時短おかずのご紹介♪ 切って炒めて、味付けととろみはポントクック にお任せ♪ 旨味がぎゅっとつまった中華あんかけが食欲そそる一品です!

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つくった

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ニラは3cm幅に切る。

  3. 3.

    卵はボウルに割り入れ、混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、3を入れ、半熟状になるまで大きくかき混ぜながら中火で加熱し、一度取り出す。

  5. 5.

    4のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れ、中火で炒める。

  6. 6.

    肉の色が変わったら水を加え、煮立ったら火を止め、ポントクック中華風うま塩ソースの素を加え、溶かす。

  7. 7.

    中火で1〜2分煮て、とろみがついたら4の卵、ニラを加え、さっと混ぜる。

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