DELISH KITCHEN

中華風スクランブルエッグ!

ししとうとトマトの中華風卵炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    336kcal

  • 費用目安

    300前後

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オイスターソースのコクと卵がベストマッチなメニュー トマトとししとうも入って、栄養も満点です!朝食にもおすすめ! ささっと炒めて忙しい時にも簡単に作れるおかずです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    容器にきくらげ、水を入れ、600Wのレンジで2分加熱して戻し、水気を切る。

  2. 2

    トマトは食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を割り、ほぐす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、溶き卵を入れて半熟状になったら取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに、トマト、ししとう、1、☆の調味料を入れて、中火で1分ほど炒める。

  5. 5

    卵を戻し入れ、全体を混ぜ合わせ、塩こしょうをふる。

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