ブロッコリーがなくほうれん草、レモンがなくレモン汁、白ワインがなく日本酒で作ったのでちょっと違う感じになったかもしれませんが、、、とても美味しかったです！！ バターも牛乳も入れるので、お肉とにんじんを焼いた後、余分な油をしっかり取った方がいいと思いました！