美味しかったです。 じゃがいもはレンジで柔らかくしてもいいと思いました。

カレー粉の種類によるのか？美味しいけど少し物足りなかったです。味変でバターかけたり、マヨネーズかけて食べました！

調味料も少なく簡単にできました。暑くなるとカレー炒め料理はスパイシーで、食欲わきます。