DELISH KITCHEN
  1. スパイシーな香り!鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

スパイシーな香り!

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

鶏むね肉は片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上がり、カレーの香りでごはんもすすみます♪お好みで、仕上げに粉チーズをふってもおいしく召し上がれます!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    250kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして7mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。玉ねぎは縦1cm幅に切る。いんげんはへたを切り落とし、3等分に切る。

  2. 2.

    鶏肉は半分に切り、斜めに包丁をあて、そぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、じゃがいもを加えてさっと炒め、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火で2分蒸し焼きにする。

  4. 4.

    玉ねぎ、いんげんを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(5件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • かず
    美味しかったです。 じゃがいもはレンジで柔らかくしてもいいと思いました。
  • さくら
    調味料も少なく簡単にできました。暑くなるとカレー炒め料理はスパイシーで、食欲わきます。