牛肉とニンニク、アスパラ、エリンギ好きな食材でアスパラの歯ごたえも良く調味料の酒・醤油・バターは間違いない(๑˃̵ᴗ˂̵)美味しかったです😋

牛肉200g→１５０ｇ 他分量通り アスパラ最初薄く切りすぎたかもで途中から少し大きめに切りました 逆にエリンギはもう少し厚めに切っても良かったかも 焼くときの油少なめにして、バター１０ｇだけ先に油とにんにくと一緒に溶かしてお肉を焼きました お肉焼く段階でなんだかかなり汁気多かったですが、アスパラエリンギ蒸し焼きするにはちょうどよかったかもです にんにくとバターとしょうゆが入っているので、味は間違いないですね🙆‍♀️✨ 夫からも好評頂け、残った汁も、ごはんおかわりして汁かけごはんしてくれました(^_^;

アスパラを7本全部使い切りたくてエリンギなしで作りました。美味しかったです😋 ただ牛肉に前もって塩コショウするので調味料の塩コショウはほんとに少しにしないとダメですね。少し塩辛くなりました。 調味料に入れないで作ってる時に塩コショウした方が加減しやすいかも。

にんにくとバターを少し増やして作りました。 家族にも好評ですごく美味しかったです！ また作りたいです。

簡単で美味しかったです！ エリンギはしめじで代用し、思いつきで新ごぼうを。先にごぼうを炒めてその後レシピ通りに。 ニンニクが効いててバターとしょうゆがとてもよく合いました。牛肉が150gだったのでしょうゆは少なめに。 また作ります！

今回クッキー作りで余っていた無塩バターを使用しましたが、醤油で味がしっかりついているので無塩でも特に問題なく、とても美味しく出来ました。 野菜とキノコ嫌いの子どもも、この味付けだと食べてくれました。 工程も簡単でした。 また作りたいと思います。

2歳半の子供食べムラが多く、野菜は基本食べないけどこれはバクバク食べた！リピ確

バターが苦手なのでオリーブオイルで炒めました。 美味しかったです☺️