たまに作ってます。 いつも味が薄いのでめんつゆ足してます☺️

家に、3倍濃縮めんつゆがなく、2倍濃縮の物でしたので、めんつゆを多めに入れました。あと、白菜は1/4入れました。白菜からしっかり水分が出るので、水は無しでいきました。割としっかり味が付いておいしかったです。

白菜と しらたきが冷蔵庫にあったので、検索して作ってみました。思いのほか、簡単でした。 材料は、2人分でしたが私は、倍の4人分にして作りました。 フライパンで作られてますが、4人分として作ったので、フライパンの場合、具材があふれると思い、鍋で作りました。美味しかったです。

倍量の材料で作りました。他の方も書かれていましたが白菜から水が沢山出るので、水の量を300mlを200mlに減らして作ってちょうど良い味になりました。子供も美味しいと言っていました。

・倍量なら、調味料も倍量 ・白菜1／８ ・えのきもおいしい ◆めんつゆないなら 酒大さじ１ 砂糖大さじ１ しょうゆ大さじ２ にぼし、もしくは、和風顆粒だし小さじ1／３ 水200cc

めんつゆだけで、とっても美味しく作れたところがよかったです。 白菜を煮込んだおかげか、さっぱりした味でした。 しらたきは、結びのものを使用したので、盛り付けも楽でした。

優しい味で美味しい‼️簡単に作れるし😁 皆さんのレビューを参考に、水は少なめにしたので、味の薄さは気になりせんでした‼️

味がかなり薄くて薄っぺらくて、結局、醤油を大さじ3、みりん大さじ1、酒大さじ1を足した。