デリッシュキッチン

ごはんがすすむ!
豚肉と白菜のすき煮

4.0

調理時間

15

費用目安

500前後

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調味料はめんつゆだけで手軽に味が決まる1品です。お好みで溶き卵にくぐらせてもおすすめです!ねぎなどを加えても♪

  • カロリー

    451kcal

  • 炭水化物

    9g

  • 脂質

    37.5g

  • たんぱく質

    16.2g

  • 糖質

    6.2g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は縦半分に切り3cm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は4cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にしらたき、しらたきがかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて煮立たせ、3分程ゆでて水気を切り、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  5. 5

    しょうが、☆を加えて煮立たせ、しらたき、白菜を加えてさっと混ぜ、煮立たせる。ふたをして弱火で8分程煮る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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