DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

豚肉と白菜のすき煮

4.0

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    451kcal

  • 費用目安

    500前後

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調味料はめんつゆだけで手軽に味が決まる1品です。お好みで溶き卵にくぐらせてもおすすめです!ねぎなどを加えても♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は縦半分に切り3cm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は4cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にしらたき、しらたきがかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて煮立たせ、3分程ゆでて水気を切り、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。

  5. 5

    しょうが、☆を加えて煮立たせ、しらたき、白菜を加えてさっと混ぜ、煮立たせる。ふたをして弱火で8分程煮る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • でんでこ

    家に、3倍濃縮めんつゆがなく、2倍濃縮の物でしたので、めんつゆを多めに入れました。あと、白菜は1/4入れました。白菜からしっかり水分が出るので、水は無しでいきました。割としっかり味が付いておいしかったです。
  • みみりん

    たまに作ってます。 いつも味が薄いのでめんつゆ足してます☺️
  • テルテル

    白菜と しらたきが冷蔵庫にあったので、検索して作ってみました。思いのほか、簡単でした。 材料は、2人分でしたが私は、倍の4人分にして作りました。 フライパンで作られてますが、4人分として作ったので、フライパンの場合、具材があふれると思い、鍋で作りました。美味しかったです。
  • よしを

    優しい味で美味しい‼️簡単に作れるし😁 皆さんのレビューを参考に、水は少なめにしたので、味の薄さは気になりせんでした‼️

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