DELISH KITCHEN
豚肉の赤ワイン煮

大人の味わい♪

豚肉の赤ワイン煮

4.4
( 5 件)
  • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
    お肉は豚こまで200gに減らし、トマト缶は刻んだ生トマトで作りました。それに伴い水とワインも150ccに減らしました。 美味しかったのですが、トマトの酸味が効いたとても自然なお味です。他の方の口コミで大人向きとおっしゃる方がいる理由はなんとなくわかります。 野菜系の顆粒出汁を加えると旨味でまろやかになって、子どもにも気に入ってもらえやすそうな市販の分かりやすいお味に近づく気がしました。
    2023/11/28
  • さくらこ
    簡単でした。酸味の効いた大人の味ですね
    2021/04/24
  • こりゃす
    肉がすごく柔らかくて良い!でもスープの味はちょっとトマトの味がとんがってて、1日寝かしたら落ち着いてもっと美味しくなりそうだなと思いました。4人分でマギーブイヨン1個入れました。
    2023/04/25