水分は１００ccのまま、めんつゆは手作りで作ってみました。卵とじは硬めが好きなので、余熱でしっかりと固めました。 甘くて美味しい。ボリュームもあり、お腹いっぱいになったと好評でした。

滋味ある味わい。 鶏胸肉の下味をつけるときに片栗粉を加えた方が柔らかく仕上がる。

味が薄かった！2倍濃縮の麺つゆを大さじ2入れましたが もう少し入れてよさそう。

【早速作りました】 玉ねぎ高いから買えず、卵と鶏肉だけで作りました。どなたかの投稿で味が薄いとありましたので少し麺つゆ増やしましたが、まだ薄かった💦 水100ccに麺つゆ大1.5は確かに薄いよな。 卵入れるから余計薄くなり結果塩振りながら食べました。 水分もあまり飛ばなかったからなぁ。 水を軽量カップに入れて麺つゆを入れて味を見てみると良いかと思いました。 卵で更に薄まるので。 次回は水減らしてみようかと。なんとなく鶏肉を別鍋で茹でてから作ったほうが良いかも！ ごちそうさまでした♪

めちゃ簡単で美味しいです♪ 急いでいるときに作るいいと思います^_^

(自分用メモ) ①鶏ももで作った ②豆苗は1パック全部 ③うちは2倍濃縮めんつゆだから、大匙2匙半ぐらい。(味見しながら調整しよう)

簡単でした。薄めだったので醤油を少しプラスしました。 豆苗が苦手な孫ですが、美味しいと食べてくれました。(*^-^)

野菜から水が出るので、お水は記載量より少なめ、めんつゆは多めにいれると丁度良さそうです