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ボリューム満点♪

鶏むね肉と玉ねぎの卵とじ

めんつゆを使って味付け簡単!玉ねぎの優しい甘みと豆苗の食感がアクセントに♪ご飯にのせて丼にしてもおいしいです。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    246kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は縦半分に切って横に置き、斜めに包丁をあて、削ぐように食べやすい大きさに切る。ボウルに入れ、☆を加えて揉む。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。豆苗は根元を切り落とし、2等分にする。

  3. 3.

    フライパンに鶏肉、玉ねぎ、★を入れて煮立たせ、ふたをして弱火で6分煮る。

  4. 4.

    豆苗を加えて混ぜ、再び煮立ったら溶き卵をまわし入れる。ふたをして、好みの固さになるまで弱火で3分程煮る。