DELISH KITCHEN

ひんやりおいしい♪

レッドグローブのジェラート

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    184kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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皮まで食べられるぶどうを凍らせて、なめらかなジェラートを作ります。牛乳と生クリームも加えるのでさっぱり、コクのあるおいしさです。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    レッドグローブは半分に切り、種を取り除く。

  2. 2

    ボウルに牛乳、生クリーム、砂糖を入れて砂糖が溶けるまで混ぜる。バットに流し入れ、1/2量のレッドグローブを加え、冷凍庫で3時間程冷やし固める。

  3. 3

    ミキサーに2の1/2量、残りのレッドグローブ、残りの2の順に入れ、なめらかになるまで撹拌する。バットに流し入れ、冷凍庫で1時間程冷やし固める。

    ポイント

    フードプロセッサーでも同様にお作りいただけます。攪拌しにくい時は牛乳を少量ずつ加えるか、アイスが少し溶けるのを待ち攪拌するなど調整をして下さい。

レビュー

-

(1件)

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