ひんやりおいしい♪
レッドグローブのジェラート
調理時間
180分〜
カロリー
184kcal
費用目安
-
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
皮まで食べられるぶどうを凍らせて、なめらかなジェラートを作ります。牛乳と生クリームも加えるのでさっぱり、コクのあるおいしさです。
手順
1
レッドグローブは半分に切り、種を取り除く。
2
ボウルに牛乳、生クリーム、砂糖を入れて砂糖が溶けるまで混ぜる。バットに流し入れ、1/2量のレッドグローブを加え、冷凍庫で3時間程冷やし固める。
3
ミキサーに2の1/2量、残りのレッドグローブ、残りの2の順に入れ、なめらかになるまで撹拌する。バットに流し入れ、冷凍庫で1時間程冷やし固める。
ポイント
フードプロセッサーでも同様にお作りいただけます。攪拌しにくい時は牛乳を少量ずつ加えるか、アイスが少し溶けるのを待ち攪拌するなど調整をして下さい。
レビュー
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(1件)
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