ふわっとなめらか♡
ヨーグルトジェラート
調理時間
180分〜
カロリー
348kcal
費用目安
700円前後
生クリーム多めの配合の濃厚ジェラート！手作りならではのふわっと滑らかな口当たり♡ぜひ作ってみてください♪
手順
1
ボウルにヨーグルト、生クリーム、砂糖、レモン汁を入れてよく混ぜる。
2
バットに流し入れて、冷凍庫で2時間ほど冷やし固める。固まったらスプーンなどで崩し、ミキサーに入れて3〜4秒撹拌し、バットに流し入れて再び冷凍庫で2時間ほど冷やし固める。
3
器に冷凍ミックスベリーを入れ、2をのせ、上にも冷凍ミックスベリー、お好みでミントをのせる。
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
レビュー
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- 想像以上に美味しいです。ミキサーでやるのは、ちょと面倒なので、こんどはハンドミキサーでやってみようと思います。
くま