DELISH KITCHEN

ふわっとなめらか♡

ヨーグルトジェラート

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    348kcal

  • 費用目安

    700前後

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生クリーム多めの配合の濃厚ジェラート!手作りならではのふわっと滑らかな口当たり♡ぜひ作ってみてください♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ボウルにヨーグルト、生クリーム、砂糖、レモン汁を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    バットに流し入れて、冷凍庫で2時間ほど冷やし固める。固まったらスプーンなどで崩し、ミキサーに入れて3〜4秒撹拌し、バットに流し入れて再び冷凍庫で2時間ほど冷やし固める。

  3. 3

    器に冷凍ミックスベリーを入れ、2をのせ、上にも冷凍ミックスベリー、お好みでミントをのせる。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

レビュー

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  • くま

    想像以上に美味しいです。ミキサーでやるのは、ちょと面倒なので、こんどはハンドミキサーでやってみようと思います。

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