まったり濃厚♡
ぶどうジェラート
ぶどうの美味しさがギュッ！暑い日にぴったりのひんやりデザートです♪まったり濃厚な口当たりで、食べ出したら止まりません！
カロリー
376kcal
炭水化物
43.2g
脂質
22.6g
たんぱく質
1.5g
糖質
42.7g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ぶどうはつまようじで十字に切れ目を入れて皮をむき、20gほど取り分ける。残りのぶどうはバッドにのせてラップをし、冷凍庫で凍らせる。
ポイント
種がある場合は取り除きましょう。
2
ミキサーに取り分けて残しておいたぶどう、生クリーム、砂糖、凍らせたぶどうを入れてなめらかになるまで撹拌する。
3
バットに2を流し入れてラップをし、冷凍庫で3〜4時間冷やし固める。器に盛る。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 5歳の子とあっという間にできました！ そして美味しかったです♪ また作りたいです(^^)
バンビーナ
ブドウの美味しさそのまま閉じ込めた高級ジェラート。甘さも程よくとても美味しいです。 ブドウは凍らせる分を作らず、全てミキサーにそのままかけましたが、問題なく美味しいです。 作る前は、混ぜて凍らせるだけでは水っぽくジャリジャリの食感になってしまうのではと思いましたが、牛乳ではなく生クリームを使うためか、しっとり濃厚な仕上がりになります。 今回たくさんのブドウを頂いたので、少し房の重さで潰れたものや、やや柔らかい粒を使って作りました。プリプリで最高の状態のブドウの粒でなくとも、こうしたジェラートなら多少柔らかくなったブドウでも美味しく、また日持ちさせることが出来るのでとても良いですね。 ちなみに凍らせる時のパットは、100均で売っている四角いパウンドケーキの型を使いました。金属なので冷やしやすく、レシピの分量にちょうど良い感じでした。千草
簡単につくれてとても美味しかったです。ナナ
めちゃめちゃ美味しかったです。またつくります。巨峰系を一房食べきるの案外厳しいので、これは助かります
kfm