ぶどうジェラート

秋頃に旬を迎える巨峰は、みずみずしさや甘さ、そして紫色の大粒の実が連なる堂々としたそのルックスから、「ぶどうの王様」とも呼ばれています。 今回は、そんなぶどうの代表格とも言える巨峰についてみていきましょう。おいしい巨峰の選び方や冷蔵・冷凍の保存の仕方、一般的な食べ方や簡単に皮をむく方法などについて解説しています。 最後に巨峰を使ったデザートレシピもご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。