美味しいけど、ややこってり。料理酒は2倍量でも良いかも？

大葉無しで作りました。 豚バラ肉はビニール袋に入れて、片栗粉を入れてよく振り、まんべんなく付くようにしました。 なすは同じくらいの大きさに切るのがちょっと難しく、乱切りでも良かったかも…と思いましたが、食べてみたら、これはこの切り方のほうがなすのもきゅもきゅ食感が楽しめる気がしました！

豚こまでも美味しくできました！ 調味料はレシピ通りの分量で。 最高に美味しくてご飯が進みます！！！

好評！炒めて調味料を和えるだけなので簡単でした！どんぶりにしました！

おはようございます。今日も大好き。 28日朝ご飯は、 お弁当にしても美味しい、かぼちゃのきんぴら いつもと一味違う、落とし卵のおろしみそ汁 です。 早く起きたので、早いですにゃ〜。 いただきます。 今日は早く目が覚めたので早いです。笑 大葉がなくて、三つ葉を刻んで入れました。 今度大葉を買ってきます。 食欲のないときにも、山芋と大根おろしのとろろ汁 食欲ありますぐらいではないですね。すごくありますが、作りました。ご安心なさってくださいな。 おかずにも、おやつにも、かぼちゃの甘辛焼き これ美味しいのです。すぐ売り切れるので、結構たくさん作りました。 いただきます。 茄子は焼き茄子にしました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

おろしニンニクが入って、どんな味になるのかな？と思っていましたが、凄く美味しかったです。ニンニク臭さは気になりません。大葉が爽やか。絶対入れた方がいい！ 夏場にピッタリかも。 追記 豚バラなのに、サラダ油大さじ１も使うの？と思ったのですが、最初に肉が油を吸って、茄子を入れたら、 今度は肉の旨味を抱いた油を茄子が吸う。と言う最強の組み合わせなんですね。 オフシーズンの時はしかたないけど、夏場は大葉はマストですよ。

倍の量で作りました。 レシピ通りの分量で、とても美味しく出来ました。 娘は、大葉ましまし…ネギましまし…で食べていました。 より美味しかったと、言っていました。

夏野菜の収穫最盛期🍆が大量にありレシピより多い本数のナスを入れ大葉もたくさんの葉が大きくなったので多めに 少し調味料も調整しました 美味しく大量消費できました

レシピ通りに作りました。豚肉に片栗粉を均等に塗すことが出来ませんでしたが出来上がってみると気になりませんでした。大葉が良い仕事をしてくれます。 簡単なのも良かったです。

とても簡単に美味しくできました！

最後に盛り付けるシソは必須ですね。 豚肉に片栗粉をまんべん無くまぶすのがポイントだと思います。お皿に広げて茶漉しでかけていくのは良いアイデアですね。 調味料を入れると綺麗にトロミが出るのでバッチリでした。 茄子は軽く炒めてから蓋をして蒸らすようにしました。 美味しかったです。

スナップえんどうも少し入れて作りました。 トロっとしたなすと豚肉の旨味がよく合っていて、とても美味しかったです。使う調味料の種類は特別なものはなく種類も少なくて作りやすかったです。辛さが無いので万人か食べやすくて美味しいレシピだと思います。

トロトロ茄子が絶品でとても美味しくいただきました。

ゴマも投入。 好きな味でした！ ご飯がすすみます。

簡単で美味しかった！少し蓋して蒸したらナスも柔らかくなって良かったです✌️

夏子ガッツリ美味しいです！！