砂糖の代わりに、みりんを大さじ2分の1加えました。辛さ控えめにするため、豆板醤はほんの少しだけにしました。美味しく出来ましたが、大根の個性によっては苦味が強く出ることもあるかもしれないので、味付けは薄味にしない方が良さそうです。

美味しかった！ でもちょっと辛かった。