食欲そそる！
大根と豚肉のごまにんにく炒め
大根と豚肉を使った、にんにくの風味とごまが香る炒め物をご紹介します！ニラはさっと炒めるのがポイントです♪ピリ辛味でごはんにもよく合います！ぜひお試しください♪
カロリー
338kcal
炭水化物
8.3g
脂質
22.1g
たんぱく質
21.2g
糖質
6.2g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は酒、塩こしょうをふり、揉み込む。
2
大根は横半分に切り、縦に1cm幅に切って、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
大根を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。ニラを加えてさっと炒める。
レビュー
4.8
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- 砂糖の代わりに、みりんを大さじ2分の1加えました。辛さ控えめにするため、豆板醤はほんの少しだけにしました。美味しく出来ましたが、大根の個性によっては苦味が強く出ることもあるかもしれないので、味付けは薄味にしない方が良さそうです。
のこ
美味しかった！ でもちょっと辛かった。
夕食・砂糖不使用実践中の主婦