トマトの買い置きあったし、ナスもあったし、、ピーマンもあったのであえてすぐに火が通る豚ロースの極薄切りを買ってつくってみました。 いつもは冷やし中華って言うと卵とかカニカマとか入れるんですが変わり種でつくりました。 思ったより簡単で美味しく出来ました。 夏の間にまた作りたいです

3人前作りました。 たれは、表記の2倍くらい作るとちょうど良さそうです。 先に具材を炒めてから、麺を茹でると、伸びなくていいと思います。