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さっぱりタレで食べる♪

豚ロース肉の夏野菜冷やし中華

いつもとは一味違った、アレンジ冷やし中華!旬の野菜をたっぷり使ってボリューミーに仕上げました♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    679kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は半分に切る。

  2. 2.

    ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、横に5mm幅に切る。なすはへたを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅に切る。トマトは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(冷やし中華たれ)。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りにゆでる。水気を切り、冷水にさらして水気を切る。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。なすを加えて全体に油が馴染んだら、ピーマンを加えて1分程炒め合わせ、★を加えて全体が馴染む程度に炒める。

  6. 6.

    器に中華麺を盛り、5、トマトをのせ、冷やし中華たれをかける。