物価があがっている昨今、とりむね肉は安くてたすかります。味としては割りと淡白ですが、ミニトマトのかわりに普通のトマトをカットして使用、残ってた少量のしめじにえのきをたしました。冷蔵庫にあるいんげんも加え、庭のパセリもたくさんいれました。鳥むね肉が大変やわらかくてびっくり、トマトの酸味がきいて、蛋白質もしっかりとれ野菜もとれて栄養的にも、コ・ス・パもよいおかずでした。

胸肉、2人で一枚は、結構ボリュームがありました。 鶏肉に、市販のドレッシングをかけてみました。 簡単で、白ワインと塩胡椒の味付けですが、具材の旨味が効いていて、なかなかでした。

息子がしめじきのこ類嫌いなのでしめじ入ってませんが(笑) 彩りにのらぼう菜と、頂きもののブラックオリーブの塩漬けを🫒 とっても美味しく出来ました😋 安くて高みえするレシピ、また作ります👩‍🍳

簡単でした。味も良かったしオシャレに出来ました‼️ 鶏胸肉は安いのでまた作りたいです。

簡単に美味しくできました！ ミニトマトが無かったので変わりにトマトを使っても美味しかったです。

あっさりかなぁ〜と思ってたけど、スープが濃厚でトマトがいい味出してます〜👍 ワインに合って、美味しくいただきました✨

お弁当に入れました。美味しかったです。

簡単で本格的な味のワイン蒸し。 しめじの替わりにマッシュルームを入れました。 トマトの酸味がいけます👍✨

さっぱり食べられます

冷蔵庫にちょうど材料が揃っていたので作ってみました。 蒸し料理でヘルシーで、シンプルですが美味しかったです。 プチトマトが無かったのでトマト1個をダイスに切って周りに散らしました。 見た目も綺麗です。

あっさりした味でしたが、食べ応えはありました。

日本酒でも代用出来て 楽に作れました トマトは大きいのをカットしても 良かったです(๑•̀ㅂ•́)و✧

簡単で美味しかったです！ 蒸し時間が短いので、ミディトマトや普通のトマトで作った場合、小さめに切った方が良さそうです。ミディトマトを使ったのですが、レシピの蒸し時間ではまだ生に近かったので、余熱で火を通したら、お肉が少し固くなりました。 しめじが少ししかなかったので、生椎茸を追加し、冷蔵庫にあったアスパラも入れました。アスパラは意外と早く火が通ったので、蒸し途中に入れても良さそうです。 ガーリックフランスと白ワインを合わせましたが、グビグビ白ワインが進むので、要注意です！w

写真が切れてしまったのですが。 あっさりとした仕上がりが予想されたので、むね肉の下味に塩の替わりにマジックソルトを使ってみました。 初めて作るので、少し控え目にしましたが、 野菜にはしっかり味がついているのですが、肉のほうはもう少ししっかり味つけした方がよかったです。 家のIHは弱火だと弱すぎて、火が通らない可能性があったので、肉が固くなるのが心配でしたが、中火弱で蒸してみました。 さいわい、柔らかい仕上がりでした。 簡単に作れるわりには、見栄えもいいし。肉も、想像より柔らかかったので、次回は肉の下味をしっかり目にしてみます。 お家にあるハーブソルトなんでも使えると思いますので、レシピ通りでものたりなかった方は、試してみてください。 忘れてました。肉は、厚みを平均にならすためにラップの上から麺棒で叩きました。火の通りがよかったのはそのせいもあるかもしれません。

食材もお安く手に入る物ばかりだし、作りやすいし、ワインに合う料理でした！

モモ肉で、2倍で作ったけどおいしかった。モモ肉だったからか、柔らかくできました