Name: 中からチーズがとろ〜り！ 豚バラ肉のポルケッタ風
Cook time: 2400 s
Total time: 2400 s
Yield: 4人分
Cuisine: Western
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 12枚; スライスチーズ 6枚; 塩こしょう 少々; 薄力粉 大さじ1; 白ワイン 50cc; オリーブオイル 大さじ1/2; ベビーリーフ 1/2袋; カットトマト缶 1/2缶(200g); 砂糖 小さじ1; 塩 小さじ1/3; コンソメ 小さじ1/3; 肉汁 大さじ3; バルサミコ酢 大さじ4; はちみつ 大さじ1

中からチーズがとろ〜り！

豚バラ肉のポルケッタ風

4.8

( 8 件)

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mikihiro
中の火の通り具合が少し難しかったですが、大変美味しく出来ました。バルサミコソースの煮詰まり具合も、タイミングが難しかったです。
参考になった(3)
2023/07/02
ベティー
中火3分お肉全体に焼き色つける中火10分蒸し焼き
参考になった(1)
2023/02/15