ズッキーニがみそといい感じに 合わさって、とても美味しいです。

ズッキーニ美味しかったです！

しっかり味でご飯がすすむ

ズッキーニがなかったので、代わりにナスを使いました。 豚を炒め終わってそのままナスを焼くと、 豚肉火が通り過ぎて硬くなりそうだっので、 豚肉は別皿に避けてからナスを炒めました。 ナスを炒め始めた時はレシピ通りの油の量で足りるかな？と思いましたが、油を追加せずにそのまま調理して正解でした。 手軽に作れるのに、油の量や味もちょうどよくていいレシピだと思いました。 レギュラーレシピ入り確定です。