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お店みたいな仕上がり♪

パラパラえのき炒飯

ごはんに溶き卵を絡めることで少ない油でもパラパラのチャーハンになります♪えのきの食感のおかげで満足感のある炒飯に仕上がります。パパっと出来るので忙しい日におすすめです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    599kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    かにかまぼこは1cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルにごはん、溶き卵を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、3のごはんを入れてパラパラになるまで炒める。えのき、ねぎ、かにかまぼこを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    塩、こしょうを加えて炒める。しょうゆを鍋肌からまわし入れて全体を炒め合わせる。