お店みたいな仕上がり♪
パラパラえのき炒飯
ごはんに溶き卵を絡めることで少ない油でもパラパラのチャーハンになります♪えのきの食感のおかげで満足感のある炒飯に仕上がります。パパっと出来るので忙しい日におすすめです！
- 調理時間 約15分
カロリー
599kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。
2.
かにかまぼこは1cm幅に切る。
3.
ボウルにごはん、溶き卵を入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、3のごはんを入れてパラパラになるまで炒める。えのき、ねぎ、かにかまぼこを加えてしんなりするまで炒める。
5.
塩、こしょうを加えて炒める。しょうゆを鍋肌からまわし入れて全体を炒め合わせる。
