デリッシュキッチン
  1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. よく使う野菜
  4. きのこ
  5. えのき
【えのきの簡単レシピ】やみつきおかずから人気アレンジまでご紹介

【えのきの簡単レシピ】やみつきおかずから人気アレンジまでご紹介

全レシピ管理栄養士監修！シャキシャキ食感がクセになるえのきを使った簡単レシピをたっぷり紹介。人気のおかずやおつまみはもちろん、ご飯ものなどの主食、スープまで幅広くそろい、毎日の献立に手軽に取り入れられるアイデアが満載です♪
572品 (1/ 20ページ)

シャキシャキ食感がクセになる！うまみ広がる人気レシピ

人気のえのきレシピランキング

  1. 1

    えのきのバターポン酢ホイル焼き

    えのきのバターポン酢ホイル焼...

  2. 2

    えのきのごまマヨサラダ

    えのきのごまマヨサラダ

  3. 3

    きのこのホイル焼き

    きのこのホイル焼き

  4. 4

    えのきの簡単肉巻き

    えのきの簡単肉巻き

  5. 5

    ホタテ風えのき

    ホタテ風えのき

  6. 6

    ワンパンもりもりチャプチェ

    ワンパンもりもりチャプチェ

  7. 7

    かぶとえのきの中華スープ

    かぶとえのきの中華スープ

  8. 8

    えのきのベーコン巻き

    えのきのベーコン巻き

  9. 9

    えのきと豚ひき肉のオイスター丼

    えのきと豚ひき肉のオイスター...

  10. 10

    えのきとわかめの春雨スープ

    えのきとわかめの春雨スープ

  11. 11

    無限えのきの納豆和え

    無限えのきの納豆和え

  12. 12

    フライパンで作る鮭のホイル焼き

    フライパンで作る鮭のホイル焼...

  13. 13

    わかめとえのきの酢の物

    わかめとえのきの酢の物

  14. 14

    鮭ときのこの照りマヨホイル焼き

    鮭ときのこの照りマヨホイル焼...

  15. 15

    無限にんじんえのき

    無限にんじんえのき

  16. 16

    豆苗とえのきの豚バラ肉巻き

    豆苗とえのきの豚バラ肉巻き

  17. 17

    たっぷりきのこ汁

    たっぷりきのこ汁

  18. 18

    やみつきえのき

    やみつきえのき

  19. 19

    酸辣湯(サンラータン)

    酸辣湯(サンラータン)

  20. 20

    えのきのなめたけ

    えのきのなめたけ

定番のえのきレシピ

えのきレシピの一覧

「えのき」の基本

関連記事

2022/03/14
エノキタケ（榎茸）とは？保存方法やレシピもご紹介
シャキシャキした食感が特徴で、鍋料理などの具材に欠かせないエノキタケ。普段からよく使われる食材ですが、エノキタケとはどのようなきのこなのでしょうか。 この記事では、エノキタケの特徴や栄養、選び方、保存方法などについてみていきましょう。また、その味わいを楽しめる簡単なレシピもご紹介します。
2021/12/20
えのきのカロリーや糖質はどのくらい？レシピもご紹介
たくさんの種類があるきのこのなかでも、シャキシャキした食感がおいしいえのき。さまざまな食材と相性がよく、メインのおかずや副菜、汁物など、どんな料理にも使える便利な食材です。きのこ類は比較的にカロリーが低いイメージがあるかもしれませんが、えのきのカロリーはどのくらいなのでしょうか。 この記事では、えのきのカロリーのほか含まれている糖質や栄養についてみていきましょう。また、ほかのきのこ類との比較やおすすめのレシピなどもご紹介します。
2021/10/22
きのこは洗う？洗わない？洗い方とレシピもご紹介
スーパーで一年中安く買えて、さまざまな料理に大活躍するきのこ。きのこを使うときに「洗った方がいいの？」と悩んでしまう人も多いのではないでしょうか？人によっても意見が分かれますよね。 そこでこの記事では、きのこを洗うべきなのかどうか、汚れがついていたときの処理方法などを詳しく解説します。また保存方法やおすすめレシピなどもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

関連特集

関連キーワード

新着記事

もっと見る