DELISH KITCHEN

さっと作れる!
えのきだけ炒飯

4.7

調理時間

5

費用目安

300前後

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包丁いらずで簡単に作れるチャーハンレシピ♪えのきたっぷりで食べ応えもあります!

  • カロリー

    475kcal

  • 炭水化物

    64g

  • 脂質

    18.3g

  • たんぱく質

    13.7g

  • 糖質

    60.2g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 溶き卵 2個分
  • えのき 1袋(200g)
  • サラダ油大さじ2
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    フライパンにサラダ油半量(大さじ1)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れる。半熟状になるまで箸で大きく混ぜながら加熱し、取り出す(卵)。

  2. 2

    同じフライパンに残りのサラダ油(大さじ1)を入れ、えのきの根元を持ち、キッチンバサミで2〜3cm幅に切りながら入れる。中火で熱し、えのきをほぐしながら油をなじませる。ごはんを加え、全体が混ざるまで炒め、☆を加えてなじむまで炒める。

  3. 3

    卵を戻し入れ、粗くほぐしながら炒め合わせる。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • Delish

    美味しい!きのこ入れるのいいですね
  • くまきち

    ひとりお昼ごはんに作ったので、すべてレシピの半量で作りました。おろしニンニクは入れ忘れてしまいましたが、めっちゃ美味しかったです‼️ 包丁まな板要らずで、文字通り さっと作れるし、なんといっても、材料費がめちゃ安い‼️ 主婦の味方メニューですね~🎵
  • kana

    お安い材料で美味!! 余ったねぎの青いとこもいれて。

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