1. 重ねて作る!スコップアップルパイ

重ねて作る!

スコップアップルパイ

見た目も可愛らしいお手軽スイーツのご紹介です♪とろとろになったりんごとなめらかなクリームに、サクサク食感のパイが相性抜群!手間のかかるミルフィーユも簡単に作れます。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    333kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 550cc容器1台分

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    【クリーム】耐熱容器に卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜる。牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し、取り出して混ぜる。

  2. 2.

    再びラップはせずに1分加熱し、取り出して混ぜる。表面にぴったりと密着するようにラップをし、冷蔵庫で30分程冷やす。混ぜてほぐし、生クリームを少しずつ加え、その都度よく混ぜる。使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3.

    【りんごのコンポート】りんごは4等分に切って芯を取り、2cm角に切る。

  4. 4.

    耐熱容器にりんご、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。レモン汁を加えて混ぜ、ラップはせずに2分加熱して混ぜる。再びラップをせずに1分加熱して混ぜ、冷ます。

    TIPS

    りんごの汁気が多い場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。

  5. 5.

    【パイ生地】天板にアルミホイルを敷いてパイシートをのせ、フォークで穴をあける。砂糖をまんべんなくかける。トースターで10〜15分焼き、冷ます。

    TIPS

    パイシートは常温に10分程おいて解凍してください。

  6. 6.

    パイ生地は手で粗く砕く。

  7. 7.

    器にりんごのコンポート、カスタード、パイ生地を1/2量ずつ順に重ねる。残りも同様に繰り返す。

  8. 8.

    ホイップクリームをしぼり、セルフィーユを飾る。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう