ふじわらじゅんこ

お菓子研究家

フードコーディネーター

大学(栄養学部)在学中に、Wスクール制度で製菓学校に1年間通い、製菓技術を学びました。
大学卒業後は食品小売、カフェ、パティスリーでの勤務を経て、現在は主にお菓子のレシピ開発を行っています。

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全てのレシピについて管理栄養士が監修を行っています